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工厂地址:广东省肇庆市鼎湖区广利街道砚洲岛蚕蛹场
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两千多年前,屈原、伍子胥留下不朽传奇,家国情怀演绎成端午食粽之习俗流传后世。
自先秦以来,肇庆人就用北回归线上的特产—冬叶,包裹出了千年传承至今的裹蒸粽。而到了南北朝,当时广东还被称之为南蛮未开发的“不毛之地”,但是裹蒸粽居然就成了宫廷贡品,成了能入皇帝之口的宫廷御食,这个不能不说裹蒸粽这款美食魅力之强大。除了好吃外,裹蒸粽还具有温暖脾胃、补益中气的功效。
肇庆裹蒸粽老字号品牌,来自传承千年经典好味道——鼎湖山裹蒸粽,将裹蒸粽与人文情感融合至极致,在色香味形上独树一帜。
鼎湖山裹蒸粽的渊源可追溯到上个世纪90年代,当时鼎湖山食品通过杂货店销售地道的裹蒸粽,深受乡亲欢迎,并逐渐盛名远播。而后凝聚鼎湖山食品人的心血努力,告别了杂货店的传统经营模式,在一次次蜕变转型中走上了现代企业发展之路,发展至今,广东鼎湖山食品有限公司成为一家以生产、加工、销售为一体的裹蒸粽食品专业企业,是肇庆裹蒸粽名牌企业。
经历了时代的变迁,鼎湖山裹蒸粽坚守品质之道,铸就了家喻户晓的金字招牌,也成为了肇庆的一张城市名片。
鼎湖山裹蒸粽秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念,采用纯天然食材以手工制作而成,独有工艺明火蒸煮至8-12小时,热食时清益扑鼻,入口松化爽滑甘香。
鼎湖山裹蒸粽精选上等纯天然东北糯米、优质的本地土猪、有机绿豆,坚持黄金比例制成,用料十足,每一个粽子都呈现埃及金字塔形,个头十分敦实。经过大火煲制,冬叶里丰富的叶绿素使粽子浸透纯天然的清香,冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感软滑,吃后齿颊留香。
如今,鼎湖山裹蒸粽已经成为家喻户晓的传统食品,寓意着生活蒸蒸日上、丰衣足食和来年好运。