端午“粽”动员，去肇庆吃最正宗的粽子！

   端午，热气腾腾食粽子

   每到端午来临之际，大街小巷，家家户户都开始准备粽子啦！端午节，不吃粽子简直就是不圆满。

   为什么端午要吃粽子呢？

   粽子起源一，屈原之殇

   我国著名的爱国诗人屈原不忍面临亡国之痛，在五月五日那天投河自尽，楚国人为了哀悼他，用竹筒装入大米投入河中借此来祭祀和悼念屈原。

   粽子起源二，为保屈原

   屈原投河自尽之后，楚国人民十分哀痛，跑到河边，开始打捞屈原的身体，深怕被鱼虾给吃了，开始用竹筒装米向河里面投，或者鸡蛋什么的，其他人看见之后纷纷仿效。

   广东特色粽子——肇庆粽

   肇庆裹蒸粽有着悠久的文化历史，早在汉代，肇庆人就有包裹蒸粽的习俗，裹蒸粽与肇庆这座城市齐名，是肇庆最具代表特产之一。

   肇庆特产——裹蒸粽，人称“茶点王”，但和一般的“端午粽”有很大的区别。

 肇庆裹蒸粽，质优味美，香气四溢，入口甘香溶化，是用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的花生油、白芝麻等配料精制而成。以其甘香软滑以及独特的文化内涵，驰名全国，享誉中外。

   一般的粽子多用芒叶包住，呈扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎，呈枕头状或埃及金字塔形。

   其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。