肇庆人过年走亲戚都带些裹蒸粽

你可知道关于广东人的春节都会有些什么习俗吗。在春节假期，大家都会抽出时间去探仿一下亲友，而一般都会带上一手信，现代人们的礼物的选择五花百门，而在以往的年代物质并不充裕的年代，人们会带上活鸡、一些米等，而现在大家选择变多了，例如给长者带瓶食用油、糖果饼干给小朋友等。

而在肇庆，或者你想不到，肇庆人有一传统是必带的，就是裹蒸粽了，事实上，不知什么时候开始，每逢春节，肇庆人似乎天生都会包这种个大硕大的粽子食用和赠送亲友，下面来带你认识一下这个历史悠久的传统地方食品吧。

在肇庆，每逢临春节，每家每户都聚在一起，用把洗好的绿豆、糯米、煎过的五花肉、用冬叶包裹，一家人一般都会包几十个到上百个，再用砖块搭起炉灶，连夜通宵蒸煮，用时十多个小时，直到第二天傍晚才起锅，一家人忙得不亦乐乎，渐渐地变成了肇庆人家过年必要做的事情，就如西方人圣诞节一定会在家里立一颗挂满礼物圣诞树一样，变成了一种代代相关传统习俗。

当过了初二开年的时候，大家去亲戚家拜年的时候，一定会带上自己亲手包裹的裹蒸粽作为手信，而数量一般是成对出现的，两个至八个不等，听说是有是有一定的含义，俞意家肥屋润、成双成对、好事成双等意思。