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鼎湖山裹蒸粽,历史知多少

发布时间:2021-09-06点击量:11

     肇庆是一座具有两千多年历史的“岭南名郡”,是国家级历史文化名城,悠久的历史给肇庆这古老的土地留下了非常丰富厚重的文化遗存。

     肇庆连接大西南,面向珠三角,通江达海,老天爷赐予她秀丽风光,老祖宗则为她留下了丰富的人文遗产,是中国南方著名的旅游胜地。

     肇庆的风俗习惯多且具地方特色。其中比较出名的有爆龙、财神诞、佛爷诞、炸狮子、抢炮会、包公诞、圣妃诞、天后诞、龙母诞、歌圩燕子节、河灯节、舞火龙和祭孔大典。

     鼎湖山裹蒸粽成为讲粤语地区家喻户晓的食品,是热情的肇庆市民款待宾客的必备佳肴,作为节日探亲访友的必备礼品,寓意丰衣足食和来年好运,展现了肇庆独特的传统风味和裹蒸粽文化。

     鼎湖山裹蒸粽不但是一种传统美食,更是一种文化。一种民俗文化的传承,不应只是一个口号,更是手手相传一种温度。广东鼎湖山食品有限公司一直坚持弘扬肇庆裹蒸粽文化,让广东人民都能吃到裹蒸粽。


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